DESKRIPSI
Kesabaran adalah bahan rahasia dari Indragiri Slow Drying Natural. Biji kopi
dari Jawa Barat ini dikeringkan secara perlahan dalam kontrol suhu yang cermat,
memberi waktu bagi gula alami buah kopi meresap penuh ke dalam biji. Sebagai
kurasi profesional, KOFIND memilih lot dari ketinggian 1600-1800 MASL agar
kemanisannya matang sempurna tanpa cacat fermentasi. Hasilnya, begitu diseduh,
aroma buah batu yang matang langsung terasa, disusul kesegaran honeydew yang
lembut dan ringan, lalu ditutup lapisan karamel yang kaya dan creamy. Kopi yang
manis, bulat, dan sangat mudah dinikmati - pilihan tepat bagi Anda yang baru
mulai serius dengan seduh manual maupun yang sudah lama mendalaminya.
DETAIL PRODUK
- Nama Produk: INDRAGIRI SLOW DRYING NATURAL
- Profil Sangrai: Medium
- Origin: Indragiri, Jawa Barat, IDN
- Proses Pasca Panen: Slow Drying Natural
- Notes Rasa: STONE FRUIT, HONEYDEW, CARAMEL
- Ukuran Tersedia: 100, 200, 500
KEUNGGULAN PRODUK
- 100% specialty-grade coffee dari petani terpilih.
- Di-roast setiap minggu untuk menjaga kesegaran rasa dan aroma.
- Profil rasa stabil untuk seduhan harian di rumah maupun cafe.
- Tersedia opsi ukuran dan tingkat gilingan sesuai kebutuhan.
TENTANG KOFIND
KOFIND hadir untuk membawa kopi Indonesia berkualitas tinggi lebih dekat ke cangkir harian kamu. Kami bekerja langsung dengan origin terbaik dan menjaga proses dari sourcing hingga roasting dengan standar specialty.
CATATAN PENTING PENGIRIMAN:
Jika ingin kopi dikirim dalam bentuk giling, tuliskan pilihan gilingan saat checkout.
- GILING KASAR (Cold Brew, French Press)
- GILING SEDANG (V60, Kalita, Aeropress)
- GILING HALUS (Espresso, Tubruk)
Jika tidak ada catatan khusus, produk akan dikirim dalam bentuk BIJI (Whole Beans).