DESKRIPSI
Full Wash dari Kerinci adalah kopi filter yang bersih dan seimbang: segar seperti jeruk di awal, manis nectarine di tengah, lalu ditutup manis gula aren (brown sugar). Cocok untuk Anda yang baru mulai seduh manual, atau ingin daily brew yang clean tanpa rasa fermentasi yang kuat. Campuran varietas ini tumbuh di dataran tinggi Kerinci, Jambi, pada 1.400-1.700 mdpl, lalu diproses fully washed: kulit dan lendir buah dibuang sebelum biji dikeringkan, sehingga profilnya cenderung jernih dan rapi. Kami menyangrainya sebagai filter roast agar manis dan kesegarannya tampil jelas.
DETAIL PRODUK
- Nama Produk: KERINCI FULL WASH
- Profil Sangrai: Medium
- Origin: Kerinci, Jambi, Indonesia
- Proses Pasca Panen: Fully Washed
- Notes Rasa: ORANGE, NECTARINE, BROWN SUGAR
- Ukuran Tersedia: 100 gr, 200 gr, 500 gr, 1 kg
KEUNGGULAN PRODUK
- 100% specialty-grade coffee dari petani terpilih.
- Di-roast setiap minggu untuk menjaga kesegaran rasa dan aroma.
- Profil rasa stabil untuk seduhan harian di rumah maupun cafe.
- Tersedia opsi ukuran dan tingkat gilingan sesuai kebutuhan.
TENTANG KOFIND
KOFIND hadir untuk membawa kopi Indonesia berkualitas tinggi lebih dekat ke cangkir harian kamu. Kami bekerja langsung dengan origin terbaik dan menjaga proses dari sourcing hingga roasting dengan standar specialty.
CATATAN PENTING PENGIRIMAN:
Jika ingin kopi dikirim dalam bentuk giling, tuliskan pilihan gilingan saat checkout.
- GILING KASAR (Cold Brew, French Press)
- GILING SEDANG (V60, Kalita, Aeropress)
- GILING HALUS (Espresso, Tubruk)
Jika tidak ada catatan khusus, produk akan dikirim dalam bentuk BIJI (Whole Beans).