DESKRIPSI
Berbicara soal espresso, kebanyakan orang langsung membayangkan rasa pahit, bold, dan earthy. SADMA hadir untuk mengubah perspektif itu selamanya. Sebagai Arabica Espresso Blend premium dari KOFIND Coffee Co., SADMA diproses melalui kombinasi dua metode pasca panen yang sangat berbeda karakter — Wash dan Anaerobic Natural — yang bekerja sinergis menghasilkan lapisan rasa yang jarang Anda temukan pada espresso blend biasa di pasaran.
Metode Wash memastikan kejernihan rasa (clean cup) dan keseimbangan acidity yang presisi, sementara Anaerobic Natural — proses fermentasi tertutup tanpa oksigen — mengintensifkan karakter FRUITY dan FLORAL secara dramatis dari dalam biji kopi itu sendiri. Hasilnya adalah espresso dengan profil rasa yang vivid seperti buah segar, aroma floral yang anggun dan elegan, serta aftertaste CARAMEL yang lembut memanjang di akhir setiap tegukan.
Yang membuat SADMA istimewa: karakter fruity dan floralnya tetap menembus bahkan ketika dicampur susu — menjadikannya pilihan luar biasa tidak hanya untuk espresso murni, tetapi juga untuk latte, cappuccino, flat white, hingga es kopi susu favorit Anda. Biji Arabica dari ketinggian 1.200–1.700 MASL memastikan kematangan buah kopi yang optimal, menghasilkan kadar gula alami yang lebih tinggi — fondasi utama dari sweetness dan kompleksitas rasa SADMA yang khas dan tak terlupakan.
DETAIL PRODUK
- Nama Produk: SADMA ESPRESSO BLEND
- Profil Sangrai: Medium
- Origin:
- Proses Pasca Panen:
- Notes Rasa: FRUITY, FLORAL, CARAMEL
- Ukuran Tersedia: 250, 500, 1000
KEUNGGULAN PRODUK
- 100% specialty-grade coffee dari petani terpilih.
- Di-roast setiap minggu untuk menjaga kesegaran rasa dan aroma.
- Profil rasa stabil untuk seduhan harian di rumah maupun cafe.
- Tersedia opsi ukuran dan tingkat gilingan sesuai kebutuhan.
TENTANG KOFIND
KOFIND hadir untuk membawa kopi Indonesia berkualitas tinggi lebih dekat ke cangkir harian kamu. Kami bekerja langsung dengan origin terbaik dan menjaga proses dari sourcing hingga roasting dengan standar specialty.
CATATAN PENTING PENGIRIMAN:
Jika ingin kopi dikirim dalam bentuk giling, tuliskan pilihan gilingan saat checkout.
- GILING KASAR (Cold Brew, French Press)
- GILING SEDANG (V60, Kalita, Aeropress)
- GILING HALUS (Espresso, Tubruk)
Jika tidak ada catatan khusus, produk akan dikirim dalam bentuk BIJI (Whole Beans).