DESKRIPSI
Menelusuri dataran tinggi Sipirok di Sumatera membawa kita pada sebuah mahakarya pengolahan kopi yang sangat presisi melalui proses Anaerob Natural. Melalui teknik fermentasi tanpa oksigen yang terkontrol, varietas Sigararutang dan Tim Tim bertransformasi menghasilkan profil rasa yang luar biasa kompleks dan bersih dalam setiap sesapan. Setiap butir biji kopi pilihan ini menyimpan rahasia kesegaran buah tropis yang diproses secara teliti untuk memastikan kualitas yang konsisten bagi para penikmat kopi spesialti. Sensasi rasa buah Plum yang segar berpadu harmonis dengan manisnya Papaya menciptakan tekstur yang sangat lembut dan menyenangkan di lidah. Sentuhan akhir aroma Chamomile memberikan ketenangan dan keanggunan rasa yang jarang ditemukan pada kopi Sumatera konvensional lainnya. Profil sangrai filter yang kami terapkan sengaja dirancang untuk menonjolkan kejernihan rasa dan keasaman yang cerah namun tetap seimbang bagi para pecinta metode seduh manual. KOFIND menghadirkan kopi istimewa ini bagi Anda yang mendambakan pengalaman minum kopi kelas dunia langsung dari kenyamanan rumah Anda. Kami memastikan standar kurasi Q-Grader terpenuhi dalam setiap batch sangrai guna menjaga integritas rasa asli dari tanah Sipirok Sumatera Utara yang autentik. Nikmati petualangan rasa yang mendalam melalui teknik seduh favorit Anda untuk mengeluarkan seluruh potensi aromatik yang tersimpan di dalam biji kopi premium ini.
DETAIL PRODUK
- Nama Produk: SIPIROK ANAEROB NATURAL
- Profil Sangrai: Medium
- Origin: Sipirok, Sumatera, IDN
- Proses Pasca Panen: Anaerob Natural
- Notes Rasa: PLUM, PAPAYA, CHAMOMILE
- Ukuran Tersedia: 100, 200, 500
KEUNGGULAN PRODUK
- 100% specialty-grade coffee dari petani terpilih.
- Di-roast setiap minggu untuk menjaga kesegaran rasa dan aroma.
- Profil rasa stabil untuk seduhan harian di rumah maupun cafe.
- Tersedia opsi ukuran dan tingkat gilingan sesuai kebutuhan.
TENTANG KOFIND
KOFIND hadir untuk membawa kopi Indonesia berkualitas tinggi lebih dekat ke cangkir harian kamu. Kami bekerja langsung dengan origin terbaik dan menjaga proses dari sourcing hingga roasting dengan standar specialty.
CATATAN PENTING PENGIRIMAN:
Jika ingin kopi dikirim dalam bentuk giling, tuliskan pilihan gilingan saat checkout.
- GILING KASAR (Cold Brew, French Press)
- GILING SEDANG (V60, Kalita, Aeropress)
- GILING HALUS (Espresso, Tubruk)
Jika tidak ada catatan khusus, produk akan dikirim dalam bentuk BIJI (Whole Beans).